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7.30.2011

人性百态,我该从何读起?

我这个人,如果对一个人印象很好,那么她在我心中会一直都好。

若是对一个人印象不好,无论过了多久,心里都好像觉得有点怪。

我有些朋友,以往在我面前说这个人多么不好。
我信了。因为她真的把她说得一无是处。
怎么又看见他们拍着肩膀。在面子书侃侃而谈呢?

是我,太不近人情?还是不够善良?
还是他们太善忘?


7.28.2011

雪绸纺

继巧克力蛋糕后,第二天又烘培了戚风蛋糕。这种蛋糕有个相当诗意的名字,雪绸纺。

买了些材料就开始动工。看了些资料,说这种看似简单的蛋糕很难烘。因为它很容易表面破裂,中间下榻,中空,收腰等都是容易出现的问题。

烘这种蛋糕可以将温度降低至130-150度,然后把时间拉长。烘出来的蛋糕颜色才不会太深,而且才会熟透。

因为本人第一次烘,其实有点失败。外表不是很漂亮。可是里面还不错吃的啦,蛮松软。但是因为一开始不知道,我用180度烘,后来蛋糕中间涨得很高。我看不对劲,虽然时间到了我继续延长时间烘,等他慢慢收回才把它拿出来。所以它的颜色有点深。



希望下次可以改进,烘得好看点。


7.24.2011

The Chocos-More Cake

Hello,Earthlings!
So,what do you think of the photo below?? *phew,i mean the cake*
Freaking Choco =) because I love chocolate so much,the first time I baked a cake on my own.

ehem,i used to bake some with my old classmates.



Dark chocolate-120g
Eggs-3
Cocoa powder-40g
Cake Flour(低筋面粉)-20g(may add more flour if you wan bigger cake)
Oil-60g
Butter-40g
Caster Sugar(幼糖)-80g(may reduce )

Separate your egg yolk and egg white.

Egg yolk Part:
1)add 30g sugar in your egg yolk,Stir.Add some butter and stir again.
2)Melt your dark chocolate,add butter and stir.
3)Mix your egg yolk with dark chocolate-butter mixture,stir.
4)Add Cocoa powder+cake flour into your mixture,stir again.

Egg White
1)Add sugar into it,stir it until cream-like.(mixture the cream can stick on stirrer to the extent it won't drop down)

add egg white and egg yolk together.Stir it smoothly.Bake the cake at 170 degrees for 45 mins.

dad bought me an oven because of that.So,i have to bake more in the future.

xt baked with me =P

Bake More =P

7.22.2011

热浪岛

如果你问我热浪岛好玩吗?我可以很笃定地告诉你 :‘‘很好玩!”
不过不是那种云顶过山车刺激的好玩。而是因为这里实在是太太太美丽了。

这趟旅行其实不在我这次放假的策划中。印象中好像是deadfish问我们热浪岛ON吗,我们就‘’Okay啊!''然后上网做了些资料搜索,订了车票和房间,就这样等着那天来,我们就按时浩浩荡荡地出发。

想要去的朋友可以参考。
从怡保出发去登嘉楼原来需要6-7个小时。车票我们买ekpress kesatuan,去RM48,回程RM50,不便宜。房间我们订了Redang Reef (Clickable),六个人同住一间Quad Room,每人约RM290『package包括你在这里的三餐,从Jetty到车站的服务和三个浮浅』这里Sun,Mon,Tues,Wed是Weekday,比起weekend来(Thurs,Friday,Saturday)要便宜五六十块。

我们住的这间还算不错,走过独木桥就来到长沙滩(long beach)。而且我们这里有个小沙滩,可以去浮浅,不像Laguna的沙滩会有很多死珊瑚,踩到脚痛。价钱比较便宜,虽然没有很豪华,但是食物和房间的状况也还算过得去。而且还蛮多人住这里的。这里很多中国香港旅客,老外当然也是超多的。不过如果你想要更舒服一点,Laguna Resort是很好的选择。

我们搭晚上9.50p.m.的巴士。xt忘记拿票,虚惊一场。司机驾很快,大约凌晨4时我们抵达Merang Jetty。大家都超累的,而且码头也空无一人,我们就这样躺在石椅上大睡。



看到笑脸小螃蟹吗?


早上六时我们开始苏醒。船其实是在9点多才开来载我们到热浪岛。不过幸好大家都早到,大概8点多就来接我们了。约45分钟,我们抵达热浪岛。

在船上,风很大,浪很大,太阳也是很大。我们就这样被烤焦了。


终于到了,来到第一个感觉就是:"天啊,海水怎么可能这样清澈啊?”真的是无论多深都清澈见底,还可以看到鱼儿在水里游泳。简直是叹为观止,很漂亮的地方,难怪那么多人慕名而来。上图是工作人员帮我们搬行李下船。

这种就叫做波光粼粼吧?听了一番讲解,我们回房间放下行李,整装待发,准备去吃午餐。下午一点我们去租Life Jacket 和Mask,才可以去浮浅。Life Jacket (RM15),Normal Mask(Rm15),Power Mask(RM30,近视上四百度才需要戴

你看这些小鱼,看到面包就全都冲着来了。


吃饱饭很累,我决定要眠一眠,才有精力玩。这里有吊床 =P 一边睡觉,一面吹海风,听海唱摇篮曲真的很棒=)





我们终于要去浮浅了。如果想帮鱼儿照相可以去租waterproof相机,一天好像是RM80。第一次浮浅感觉很棒,我们坐船出海到一个小岛附近,然后工作人员让我们下船到海里找鱼儿。第一次跟鱼儿一起游泳,它们都不怕人,如果你手中有面包更好,它们会围着你团团转。大海里有很多不知名的鱼,大多数都是五颜六色,让你看得目不转睛那种。我很享受浮浅,在海上漂着,专心看着鱼,好像忘记了自己,让脑袋很单纯地在赏鱼。

看完鱼的时候,其实大家都已经烤焦了。沙滩就是陪阳光嘛,没办法,就吸收多点vitamin D吧=P

夕阳这段时间是最宝贵的,太阳下山咯,我们可以悠闲地走在沙滩上。这里的沙真的很细很幼滑,白皑皑的,真的超级漂亮。我们当然也带回了些热浪岛沙做纪念。


有没有像白雪 =)?
这个很像牛奶 =P







第一天去一个浮浅罢了,我已经很累了。晚上就倒头大睡。热浪岛的夜晚其实很精彩,我们走到附近有人驻唱的地方。我们发现Summer Point的蛮好听的,我们还碰巧遇到Yise罗忆诗。Deadfish最开心了,他一直说这次来真的不枉此行,Rm290实在太值得了。






我们六个人的脚印 =)晚上我们躺在沙滩椅上看星星,吹海风,看月亮——从红色变橙色再变成高挂天上的明月。很舒服。

第二天我们有两个浮浅的活动,一个在早上9.30,一个则在2.30p.m.。早上我们到Marine Park,入场费RM5.00。其实我很不甘心,因为浮浅了两次,我都没有看到Nemo。幸好最后一次浮浅我终于发现了Nemo和它的家 =)工作人员还潜入水中捉Nemo上来给我们看。真是太棒了,我们亲眼看到从大海里捉上来的nemo =P

这里的生活很写意。到处都是大自然的作品,吃午饭时就有松鼠陪我们一块儿吃。它还很挑食!

这是我们住的度假屋。

发现寄居蟹,但是最后它的家就被deadfish破坏了。


下午的沙滩特别的多人。现在是淡季都那么多人,你可以想象假期时的人潮吗?

夏日么么茶=)







临走之前来张自拍大合照=)

这里是我们吃东西的地方,对着大海。


我们坐speed boat回去Jetty啦 =P 热浪岛之旅要结束了

回之前我们来登嘉楼唐人街等车。巴士在晚上八点半才开车。


这里真的很棒=)我觉得我会再来度假。这里远离都市的烦躁,有大海和星星相伴。
热浪岛再会;)


7.17.2011

霸王餐?

16.7.2011

和xt去吃早餐,只有我一个人吃。
他说生病不要吃外面的东西。
好吧,那我就吃刀马切。

吃饱了,他就叫卖面Auntie来收钱。RM5.80
掏一掏钱包,他望望我,大笑,没钱。
一分钱都没有。
然后随之问我有钱吗。
==我连钱包都没有带。=(

流汗 ==''''''''''
我就这样留在那里做抵押。等他去我家拿钱来赎我。/.\




=P

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